健康と食事のタイミング

　多くの方々は、3食をしっかりと取っていると思いますが、近年の研究から、朝に食事をとることが必ずしも最適なタイミングではないことが示唆されています。
　この研究によれば、体内には２４時間周期のリズムが存在し、正午から午後８時までが食事に適しており、午後８時から午前４時までは栄養の吸収が行われ、午前４時から正午までは老廃物の排出が促進される時間帯とされます。そのため、夜遅くに食事を取ると、栄養の吸収が適切に行われないまま排出の時間帯に入り、本来のリズムが乱れてしまいます。これにより、有害物質が体内に滞留し、さまざまな不調や疾患の原因となる可能性があります。さらに、本来の排出時間帯（午前４時から正午まで）に食事を取っても同様な問題が生じます。
　もし体調に何かしらの不調を感じる場合は、食事のタイミングが影響している可能性が考えられます。正しい食事のタイミングを考えることで、健康の改善へとつながるかもしれません。
　（令和５年９月１７日掲載）